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行業動態

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2019-04

解讀中國白酒的特色種類

在市面上出售的白酒產品由于地理條件、氣候條件、原料品種、用曲、生產工藝、釀酒設備的不同,品種繁多、名稱各異,然而其中名聲顯赫、家喻戶曉,被人們所司空見慣的,卻也并...

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2019-04

科技助推傳統白酒轉型發展

11月2日,中國食品協會、中國酒業協會和江南大學在北京共同舉辦中國傳統白酒研究重大突破新聞發布會,公布中國白酒一項突破性研究成果:首次在國際上檢測并鑒定了中國傳統白酒...

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2019-04

白酒的發展歷史

酒的起源可分為三類: 1.上天造酒說 素有詩仙之稱的李白,在《月下獨酌其二》一詩中有天若不愛酒,酒星不在天的詩句;東漢末年以座上客常滿,樽中酒不空自詡的孔融,在《與曹操...

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